この夏も、毎日の様に夏野菜のおすそ分けが届きます。

今日はキュウリに茄子にモロッコ豆。

毎日毎日、ご近所の皆様から様々の夏野菜を頂戴し、日々ありがたく使わせて頂いております。

こんな変な形の・・・こんなでいいの？・・・

とんでもございません。貴重な地元の新鮮お野菜。

お客様には最高の一品となります。

ご近所の皆々様、心から感謝申し上げます。

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毎年この時期、お越し下さいます森北御一行様。

恒例の炎天下のゴルフ、お疲れ様でした。

表彰式兼ご宴会は、何時も地酒とカラオケで、大盛上がりです。

ご宴会は若女将の担当、朝のお見送りは私の担当。

宿も働き方改革の対応になってしまい、申し訳ございません。

しかしながら、気持ちだけは24時間対応です。

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連日連夜の夏日、いえ真夏日、いえ猛暑日、です。

そんな日はやっぱり屋上BBQガーデンにて、冷えた生ビールを片手に、ボリューミーなお肉をがっつり。と行きましょう！

お肉がちょっと・・・という方には海鮮のご用意もございます。

勿論ドリンクも生ビールの他、サワー、ハイボール、ソフトドリンク、日本酒、何でもOKです。

まだまだ夏は続きます。

ご予約のお電話、お待ちしております。

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只見線に乗って来ました。

只見線をご存知ですか？ 魚沼市の小出駅から福島県会津若松駅を結ぶ、全長約135キロメートルの路線です。

秘境の田園、山並み、渓谷の春夏秋冬の絶景を求め、全国からカメラマンが訪れる路線です。

残念ながら、平成23年の豪雨の為、現在も只見駅から会津川口間は、代行バス運転となっております。今回初只見線の私は、時間の都合上、只見駅迄の折り返し乗車と致しました。

読みかけの単行本と水筒とアイスノンとおにぎり一個を持ち、ワクワクの出発。(恐らく駅には冷房もコンビニも無いだろうと想像し・・・)

色違いの二両の車内は、予想通りカメラやスマホを片手に、地図を広げている人々が、それぞれベストポジションに座ります。

只見での待ち時間も合わせて、往復４時間の秘境路線旅を満喫して来ました。

青々とした山とスノージェットの赤のコントラストが最高です。

次は新緑、山桜の春、ブナの紅葉の秋、水墨画の様な冬、にも出掛けて見たいものです。

ただし私の酷い画像は、逆に皆様の興味を反らし兼ねませんが、証拠写真としてアップ致します。

あしからず。

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何時もはお嬢様ご家族とお越し頂く、ご常連の本田様ご夫婦。

この度は、小学校の教員時代、一番最初に受け持たれた教え子さんご夫婦をお連れ下さいました。

さぞや夕べは、思い出話に花が咲いた事と、ご想像致します。

さてさてどちらが先生で、どちらが生徒さんでしょうか？(私は存じておりますが･･･)

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南魚沼、大盛、本気丼(マジドン)第五弾、いよいよ明日から開始です。

食堂、レストラン、寿司屋、旅館、南魚沼全て含めて、日本一のコシヒカリを活かしたそれぞれのメニューで、挑みます。

今回は57店舗の参加。私どもは今回｢MEGA鰻DON｣で参戦です。

我宿の売りは、やっぱり美肌の湯、六日町温泉に入れる事ですかね～。

ご来館お待ちしております。

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小さな小さな稲の花、発見。

茎の中で成長した穂に、もみ殻が出来上がり、やがて穂は外へ出て行きます。

そして、いよいよ小さな穂の花が咲きます。

今年も美味しいお米が出来そうです。

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今年３月、魚沼の地に新しく出来た世界最大級の米糀工場、「魚沼醸造」様を見学して来ました。

米から米糀へそして、甘酒や様々な糀製品までの行程を、最新型の見たこともない大きなタンク等が並ぶ工場内は、全くの無人なことに驚き、臨場感溢れるシアターで、日本の中でこの地が選ばれた事に納得し、カフェ、ライブラリー、ショップでその感動を手に入れます。

日本有数の豪雪地帯、日本一の米処。

美しい水と米が欠かせぬ糀造りには、最適の魚沼。

正に自然を醸し、いのちを造る、「魚沼醸造」様です。

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T氏から届いた宿周辺の画像です。

坂戸山、坂戸橋、坂戸城、魚野川。

毎日の見慣れた景色なのに、T氏の腕に係ると、とても新鮮で感動的ですらあり、改めて地域の自然に感謝してしまいます。

こんな素敵な田舎の風景、訪ねて見ませんか。

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今日は土用の丑の日、鰻を食べて猛暑を乗り切る日ではありますが、丑、牛、と言う事でランチは牛ステーキをーもご用意しております。

どちらも同様に栄養満点、夏バテ防止に力を付けて頑張りましょう！

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