近くの税理事務所さんより、休日出勤のスタッフさん用に、お弁当のご注文を頂きました。

ランチ営業をしながらのお弁当作り、何しろ短時間に様々なオーダーにお応えするには、段取りとスピーディーな動き、咄嗟の判断等など、板前さんには多くの技量が問われます。

板前さんの黙々と、ひとつひとつ完全させて行く姿に見惚れます。

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ご常連様、T家の姉妹ちゃん、弟君の三人。

まやちゃん二年生、のあちゃん一年生、そして年中のるい君です。

いつも滞在中は、ずっとロビーのTVゲームの前に張り付き通し。

今回もスキー場から帰ると部屋へ行く前に、何時もの場所に直行！かと思いきや、 ｢今自宅ではゲーム禁止なの・・・｣と淋しげに素通り。

が、しかしながら、流石に話しの解るパパママ。

｢遊びに来た時くらいは見て見ぬ振り。今日は特別！｣

と、今回も思う存分ゲームに夢中！と相成りました。

楽しんで貰えてこちらも嬉しいです。

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この大雪の毎日、鳥の大群が自宅前の電線、我が家のベランダ、物干し竿で賑やかです。

鳴き声だけならいざ知らず、糞の置き土産には参ります。

今日こそはその正体を！とスマホを構えパシャッ！

う~ん…でも良く判らぬ…貴方は雀？百舌鳥？はたまた椋鳥？

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猫の額程の我が家。

しかも築は娘の年齢マイナス2年。と言う代物ですが、改めて見回すと、至る所に実家の父からの品々が。

高校の化学の教員だった父、（何と子供三人共に選択は生物）は、何故か絵画と音楽が大好きだったらしく、絵画のレプリカと、交響曲のレコードが、ボーナス時期には山のように届く有様。

そして壁いっぱいのオーデイオ機材。

今は亡き母親も対向するように、好きな着物を購入しおりました。

さらに短歌、御詠歌の会にも。

その多趣味な両親に、今更ながら畏敬の念を感じております。

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ごめんなさい今日は休館日です。

そして私は一日中フロントで電話の前。

この時期を利用し、一階のトイレを修理中。

外は晴れているのに、不穏な強風が吹いております。

一人寂しくしておりますと、専務がおやつを差し入れしてくれ、ちょっと元気に。

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好天に恵まれた週末。

本当に久々の満室とさせて頂きました。この時期にありがとうございます。

改めて見た、フロントと調理場のホワイトボード。

どことなしか、微笑んでいるように感じたのは、私だけかしら？…

ほぼスキースノーボードを楽しむお客様の中、雪山登山し、頂上で鍋を楽しんで来られた強者もおいでになりました。

雪国の楽しみ方、色々です。

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食べ物ネタ続きで失礼ながら、頂いたイチゴ大福&イチゴチョコムースが余りに可愛いく、御勘弁下さいませ。

老いも若きも可愛い物には目がありません。と言うか、これを可愛いと思える気持ち、意外とと大事かも…

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｢初めてのパン｣で検索。｢白い丸パン｣とでました。

死ぬほど動画を繰り返し、頭に入れ、さあ開始！（経験上見ながらではまどろっこしいから）

10年使ったレンジ、遂に半年前にお釈迦になり、やむなく購入した今のオーブンレンジ。

何時か使って見ようと狙っていた、｢発酵機能｣。いよいよ今日はその日。

初めてのパンに挑戦。慣れぬ計量から始まり、パン生地の肌触りに癒され、いよいよの発酵は、まるで理科の実験状態。

約２時間の工程、初めてにしてはなかなかの出来と、自画自賛です。

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お客様から頂戴致しましたみかん。何と一個づつ包まれております。

私は初めての対面、大きく驚き、また尚更期待も膨らみます。

残念ながらまごまご二号の大好物ゆえ、私に残されたのは、僅かに二つ。

慎重に皮をむき、大切に頂きました。

酸味の少ない優しく穏やかな風味。何個でも行けそうです。

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商工会女性部役員会、久々に皆集まってのランチ会。

女性の多い会はおっしゃる通り会議は長い。

議題もあっちへこっちへ、行ったり来たり。

しかしながら、我々はそれが楽しくそれが醍醐味。

しかも、大手を振って出かける予定をカレンダーに書き込み、その日を指を折り数える。そんな今ならば、尚更です。

平素家業と家事と、家事と家業と・・・繰り返しの日々。

２時間位のランチ会、大目に見て下さいな。

これから最後のデザート、です。

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