あり得ぬ青空が今日もご覧頂けますでしょうか？

鉛のような鈍よりとした空が３ヶ月は続く覚悟の我々としては、一体喜んでいいやら嘆いて良いやら、戸惑うばかりの日々でございます。

エルニーニョ様、今年限りでご遠慮頂きたく願います。

にほんブログ村

本日七十二候の[水沢腹堅]。

最低気温の記録が聞かれ、沢の水に厚い氷が張る日とか。

その名の通り、今朝の我が家の屋根にはご覧のしっかりとした氷柱(つらら)、玄関前は危険な道路状況となっております。

御近所の皆様お気を付けて登校、出勤、して下さいね。

にほんブログ村

東京から若者20名様、かまくらを作りたいとの御宿泊です。

世間は大雪との情報の中、何故か今年は未だ小雪の魚沼地方。

例年の玄関先のかまくらづくりは難しいので、スキー場近くの民宿さんの庭をお借りしてのかまくらづくりが始まりました。

皆様もちろん初体験、｢全員入れる大きなかまくらを作りたい！｣とのお話しの割には、余りの軽装に、｢かまくらづくりを甘く見るんじゃない！｣とスタッフ二人でお手伝い。

途中たまたま通り掛かった知り合いの重機の力を借り、午前中で見事理想の全員が入れるかまくらが完成！

｢皆以外とやるじゃん｣っとスタッフも見直すほど。

更に雪だるまづくりに雪合戦。

良い天気も幸いし、皆一日スッカリ童心に帰っての雪国体験をお楽しみ頂けた様です。

本日より田舎おせちの宅配準備、始まりました。

今年も沢山のご注文を頂き、嬉しい悲鳴の年末。

宣伝する人、注文承る人、細かく整理する人、調理する人、盛り合わせする人、梱包する人、何れもスタッフ皆の力の結集で乗り切ります。

自慢の魚沼田舎のお味が全国に届きます事が何よりの幸せです。

ご注文頂い皆様どうぞお楽しみに！

にほんブログ村

降りました、積もりました。

御覧下さいませ、ふんわり7～8センチ。

今にも溶けてなくなりそうで匿ってあげたいような雪。

半分諦めかけた午後、流石頼もしいスキー場の皆様、六日町スキーリゾートさん八海山スキー場さん、上越国際スキー場さん、ほんの一部ですが滑走可能で明日明後日のプレオープンの連絡が参りました。

情報が遅くなりまして誠に申し訳けございません。

ギリギリまで諦めずにいて下さった、明日のスキープランのY様、心よりお待ち申し上げております。

ありがとうございます。

にほんブログ村

2015年度おせちのご注文受付始まりました！

今まで以上に素材を吟味し、国産食材・地元食材をふんだんに使ってより美味しく、よりおふくろの味に近づいたグレードアップ田舎おせちです。

沢山のご注文をお待ちしております。

ご注文はこちらから

または下の申込書をプリントアウトしてFAXにてご注文ください。

下記商品のご注文も受け付けております。

・越後もち豚の角煮[㈱ホテル坂戸城]

・鮎の昆布巻き[㈱ホテル坂戸城]

・与六そばセット（そば5束、つゆ）[㈱ホテル坂戸城]

・南魚沼産黄金餅（10切）[川内餅屋]

・南魚沼産コシヒカリ（10kg）[笠原農園]

・天然醸造越後味噌[木津醸造]

頭上には青空に箒で掃いたような雲を仰ぎ見、心地良い秋風に気持ち良さげに踊るように、ザワワザワワとお喋りしております黄金色のコシヒカリの皆さん。

刈り入れまでもう二週間。

「今年も僕たち私たちは日本一、いや世界一の魚沼産コシヒカリだよ！」そんな会話が聞こえてきます。

お楽しみに！

にほんブログ村

温泉宿ですがランチもOKです。

しかも月替わりメンニューでございます。

９月は…とりあえずスタッフの試食から。

先ずハンバーグステーキランチ、シングル1000円、ダブルで1500円。

ソースはデミグラスと和風のダブルソースで。

続いてサーロインステーキランチ、150gから200ｇ250ｇ300ｇまで食欲に合わせてお選び頂けます。

そしてそしてジャンボ海老と帆立フライランチ、ビーフカレーもあり、本気丼のスタミナ丼も健在。

軽～いお昼の方々には、オリジナルのウコギ入り与六そば、スタッフ自らの手打ち喜平次うどんもございます。

お召し上がり頂ければ、なんと御入浴は半額の500円に。

  どうぞお気軽に起こし下さいませ。お待ち申し上げております。

にほんブログ村

うまさぎっしり新潟の旅 ～毎月1億円　宿泊半額キャンペーン～

8月1日より、宿泊料金の半額が補助される「新潟県ふるさと旅行券事業」の割引申請がスタートします。

割引対象日は平成27年9月1日～平成28年1月31日の平日となります。

当館も参加施設となっておりますので、是非ご活用いただきより多くの方に新潟県へ足を運んでいただきたいと思っております。

申請の流れ

①電話、またはHPからご宿泊予約を通常通り行ってください。（予約をしてからでないと、割引申請はできません）

②「うまさぎっしり新潟の旅」専用サイトから割引申請をしてください。（ご宿泊日の14日前まで）

③審査後、割引の可否が事務局から送られてきます。（予算上限がございますので、割引不可となる場合もございます）

④「宿泊割引証」が事務局から送付されます。

⑤精算時に「宿泊割引証」をご提示いただくと、記載されている金額（宿泊料金の半額）が割り引かれます。（「宿泊割引証」をお持ちでないと、いかなる理由でも割引できません。）

6月30日オープン！

15名以上の団体様は通常営業日以外でも承ります。